Ricotta
Fiocco
La ricotta secondo la tradizione siciliana.
Dolce e cremosa prodotta esclusivamente con siero di latte di pecora, latte di pecora e sale.
In fuscella termosigillata da 480 gr., 1,5 kg e 2,5 kg.
Crema di ricotta
Semilavorato congelato
per pasticceria.
Classica crema utilizzata
per la farcitura di cannoli
e cassate siciliane
Solo ricotta di pecora e zucchero.
Disponibile in secchielli da 5 e 10 kg
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