Stagionati
Pecorino stagionato
Formaggio pecorino a pasta dura dal caratteristico gusto piccante. Da grattugia. Prodotto esclusivamente con latte di pecora, caglio e sale.
Stagionatura 8 mesi. Bianco o pepato. Forme da 13/15 kg. Confezionato sottovuoto.
Cacio stagionato
Formaggio a pasta filata dal caratteristico gusto piccante. Prodotto esclusivamente con latte, caglio e sale.
Stagionatura 8 mesi. Forme da 12/13 kg. Confezionato sottovuoto.
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