Semi stagionati
Fromages demi-fermes
Elimo
Fromage de table obtenu du lait de brebis ayant un goût savoureux.
Formes de kg 1,5. Affinage pendant 30 jours.
Emballage sous vide
Normanno
Fromage de table obtenu du lait de brebis ayant un goût piquant
Disponible aussi avec couverture couleur caramel.
Formes de kg 1,5. Affinage pendant 60 jours.
Primizio
Fromages de brebis a pâte semi-dure.
Bon pour le raper et pour la table,
son goût est semi-piquant. Affinage pendant 4 mois. Formes de 13/15 kg.
Natural ou avec poivre noir. Emballage sous vide.
Caciocavallo demi-ferme
Fromage frais à pâte filée produit exclusivement avec du lait entiere de vache ayant un goût piquant.
Forme de kg 12 environ. Emballage sous vide
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