I prodotti Biopek nascono sulle assolate colline siciliane dalla secolare esperienza dei pastori e nel rispetto assoluto delle tradizioni contadine. Il latte della pecora della Valle del Belice - alimentata al pascolo naturale della macchia mediterranea - particolarmente carico di enzimi e flora batterica - è sapientemente trasformato in formaggi ricchi di sapore, profumo e ....... sole. Il " frutto " (tale è il nome attribuitogli dal pastore) è ulteriormente oggetto di cure esperte e così portato alla giusta maturazione nel salubre ambiente delle colline siciliane.
Biopek con i suoi moderni impianti, rispetta la tradizione.
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formaggi tipici siciliani
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