BIOPEK

FORMAGGI TIPICI SICILIANI

AZIENDA

Biopek nasce per volontà di Giuseppe (Pippo) Messina. Una storia genuina che affonda le sue radici in un piccolo laboratorio artigianale a Gibellina, piccolo centro della Valle del Belice in provincia di Trapani, dove si stagionavano e confezionano formaggi pecorini acquistati dai produttori locali.

PRODOTTI

Abbiamo scelto di valorizzare il meglio della tradizione casearia siciliana, proponendo ai consumatori  formaggi di alta qualità, prodotti nel rispetto delle usanze e delle tradizioni siciliane, garantendo il massimo della sicurezza in materia di igiene e qualità. Biopek con i suoi moderni impianti, rispetta la tradizione.

SOSTENIBILITA'

Da sempre attenti alle risorse, lavoriamo ogni giorno per ottimizzare e ridurre i consumi, adottiamo accorgimenti e tecnologie che permettono di ridurre l'impatto sul territorio. Perché le risorse non sono inesauribili e bisogna proteggerle.

LA NOSTRA MISSION

Il Latte di Pecora della Valle del Belice

Da sempre ci siamo imposti di scegliere le migliori materie prime per ottenere una produzione di qualità nel rispetto delle tradizioni, cercando di valorizzare le peculiarità del nostro territorio. Portiamo sulle vostre tavole prodotti che parlano di noi e dei valori positivi della nostra terra, per raccontarli in Italia e nel mondo. Ci distingue l'entusiasmo la voglia di offrire soluzioni sempre nuove, condividendo le nostre esperienze per lo sviluppo di progetti di partnership che creano valore per i nostri clienti. Sentiamo la responsabilità di ciò che facciamo  e cerchiamo di migliorarci continuamente rimanendo fedeli ai nostri valori

I prodotti Biopek nascono sulle assolate colline siciliane dalla secolare esperienza dei pastori e nel rispetto assoluto  delle  tradizioni contadine.  Il latte della pecora della Valle del Belice - alimentata al pascolo naturale della macchia mediterranea - particolarmente carico di enzimi e flora batterica - è sapientemente trasformato in formaggi ricchi di sapore, profumo e ....... sole. Il " frutto " (tale è il nome attribuitogli dal pastore) è ulteriormente oggetto di cure esperte e così portato alla giusta maturazione nel salubre ambiente delle colline siciliane.

CONTATTI

Biopek  snc di A. e P. Messina

Via Empedocle,11 - Gibellina (TP)

info@biopek.it   + 39 0924 67984

 

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