Canestrato

Formaggio pecorino stagionato. Tipica forma canestrata. Gusto piccante. Solo latte di pecora pastorizzato, caglio e sale.

Forme da 14 kg ,  disponibile 1/2 forma, 1/4 di forma  e 1/8 di forma

Maturazione: 8 mesi

Packaging: sottovuoto

Shelf life: 24 mesi dalla produzione

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